4 、诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮糖 、
3 、捞出待用 。直到炒出红油 。加入料酒 、
2 、花椒20粒、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
9 、
7 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。黄豆芽100克 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、北极虾解冻以后，酱油3克(1茶匙) 、切成末) 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。料酒25克(1.5汤匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，材料 ：
北极虾250克 、放入北极虾 ，肉汤400克、糖5克(1茶匙)、红油1汤匙 、
8 、加入肉汤，用余温浸泡2分钟，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
5、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
6 、蒜末也均匀撒在北极虾上。烧至9成热(冒烟) ，连汤和虾一起倒入大碗中 。关火，干辣椒10克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、