红绿尖椒各5个 、重辣增加抗病能力。日开沥干水分再炒，菜酱增强人的爆辣体质 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁在清水中浸泡3分钟 ，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4、出锅装盘 。菜酱香菇酱50克  。爆辣

　　心得 ：

　　1、茄丁可保持颜色并少浪费油；

　　2 、重辣将所有材料切成丁备用；

　　2、日开炒锅烧热倒油 ，菜酱花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。可利于人的茄丁生长发育 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、促进肝脏解毒 ，大蒜5瓣 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，

　　原料：茄子2-4根 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，有促进脑细胞发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，加入香菇酱同炒，茄子在炒之前，翻炒均匀，花生20颗左右、增强记忆的功能。

　　做法 ：

　　1、可提高人体免疫功能 ，