黄豆。黄豆

　　4，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。加入盐，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤出锅 。黄豆

　　3，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆葱姜 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆保证汤清淡清爽 。

　　5，

　　2 ，一起煲一个半小时 ，炖菜这一步的话 ，砂锅里加猪蹄 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法  ：

　　1 ，

这叫打乏。