做法 ：
1 、无法
9、抗拒陈醋1/2匙 、辣诱
5、惑酸但做出的汤金酸汤肥牛不够清爽 ，白胡椒粉 、针肥蒜5瓣、无法
8 、抗拒怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃 。浇上些热油 。料酒 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。将金针菇铺在碗里备用 。野山椒末20克 、青红尖椒各2个 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
5、野山椒末放入锅内炒香 。但不影响味道 。和金针菇一起放入碗内即可。千万不能煮久了 ，否则煮老了口感就不好吃了 。酸辣 ，
3 、
7 、
肥牛片断生即可 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜末、6、
主料 ：肥牛片300克 、再加入陈醋 、煮至肥牛片由红转为白色即可。
灰灰小贴士 ：
1 、鱼露1匙（约15ML）、过滤掉汤里的料渣不用 。放入化冻后的肥牛片 ，加入高汤或清水，将切碎的葱末 、盐1/2匙 、是保证口感的关键 。准备材料 ，
3 、鱼露大火煮开 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、金针菇洗净，
2 、生姜3片 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
4 、
2 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。料酒1/2匙 、锅里烧热油 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，姜末 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。也很好吃 。
4 、