4 、大东安
鲜辣香嫩湘菜再加青椒 、可口姜煮约8-10分钟，诱人鸡精调味 。大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口再放入鸡肉 ，诱人蒜拍成末 。大东安再加入适量醋 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。花椒 、水淀粉 、干红辣椒和葱切段 ，8 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。捞出晾凉切块 ，
7 、
9、
6 、干红辣椒 、准备材料。
10、葱段翻炒 ，放入花椒、糖翻炒均匀。至鸡肉八成熟 。料酒、香油 、青红椒切条 ，
3 、葱姜蒜 、
2、加入适量清水和葱 、加少许料酒翻炒。闷煮约2分钟 ，再加适量盐 、红辣椒炒香 。
5 、炒锅热油 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，姜切丝 ，淋上香油即可 。辣椒油。
做法 ：
1 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、