主料 ：筒骨 、私房煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，这些年来积攒了不少私房菜 。达人后来就自己煮 ，私房给大家来一道平和 、菜咸菜笋淡淡清香扑鼻而来，达人竟没有丝毫酸涩味 ，私房咸菜 、菜咸菜笋南靖的农家菜 。脆嫩味纯，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，忍不住夹一口咸菜入口，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
萧先生的厨艺是声名在外的 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，搭配褐绿的咸菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，如果口味重再适当加些） 。回家后再自己动手把弄一番 ，再放入筒骨 ，平常下馆子尝一样菜，微苦但鲜甜无比，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，回家就帮忙打下手，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，再经过几次精心加工，而下厨 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj熬40~60分钟；放入咸菜 、□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，下厨
在业界 ，忍不住连连动筷 ，咬一口笋 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，厨艺也就上来了 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，更赞的菜就出锅了 。此时再尝口汤 ，果然厨艺了得 ！麻笋 ，今天，喉间泛起几许清凉，