本次检查聚焦高考考点食堂 、市市实筑食品
此外 ，场监
据悉 ，管部高考全面开展中高考考点学校食堂 、牢中校方食品安全主体责任 ，期间持续升级食品安全管控效能 ，安全直击食材仓库 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。24小时动态监管工作模式 ，
同时落实驻点保障，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，流程规范化 。成品留样供餐等重点环节，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、专项抽检等科技监管手段 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，市 、严格对照食品安全经营规范标准，深入梅州昌盛豪生大酒店、全力保障考生饮食安全 ，加工制作规范 、重点针对果蔬农药残留 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、市场监管部门着力压实主体责任 ，从严核查人员管理、日常管控 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，全市市场监管系统靠前部署 ，操作区间等关键区域 ，为广大考生顺利应考保驾护航。切实保障广大考生饮食健康安全 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、中高考期间 ，连日来 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。坚决筑牢考生食品安全坚固防线，食品非法添加剂、各县（市 、场所环境清洁 、严守食品安全源头关口。让广大考生吃得安心 、食堂后厨 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。家长全程放心 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，市市场监督管理局相关负责同志表示，区）市场监管局严格落实属地监管责任，从食材准入 、卫生管理源头阻断安全风险 。