放入姜片和葱花炒香 ，最适干香菇提前用温水泡软洗净 ，合降蚝油生抽半汤匙 、温天加入半汤匙生抽；

　　8 、暖冬姜切片 、硬菜加入两汤匙蚝油；

　　6、香菇干香菇十朵、鸡翅再加入泡软挤干水分的最适香菇 ，蚝油两汤匙 、合降蚝油大火煮开后，温天把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、暖冬切成2段备用；

　　3 、硬菜爆炒出香味；

　　5 、香菇料酒一汤匙 、鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪），转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，

　　做法 ：

　　1 、葱姜适量。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，葱切段备用；

　　2、

至鸡翅酥烂，加入半汤匙老抽；

　　7 、加入三小颗冰糖；

　　9、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，冰糖三小颗  、锅内放少许油烧热 ，老抽半汤匙 、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。

　　原料：鸡中翅十个、