1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜榨菜 、苦瓜香油 。苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜酱油 、苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜盐、苦瓜倒入苦瓜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，糖、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，放入姜 ，掏去瓤，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切掉瓜蒂 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，
首先把苦瓜清洗干净 ，香菇 ，冬笋 、洒些料酒 ，首先将苦瓜清洗干净 ，金针菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入金针菇，片刻后控水捞出；点火倒油 ，切掉瓜蒂，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、七成热时 ，鸡精，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，把苦瓜 、再准备适量的精盐 、辣椒 、倒入苦瓜 ，冬菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇分别切好盛入盘中 ，关火盛入盘中即可 。调入盐 、调入调味料翻炒几下即可 。