蔬菜种在田间 ，应用自来水或干净的井水洗干净
。寄生虫卵 。这些病原微生物吃迸人体后 ，刀 、还需要大量的粪肥
，可能引起化学性食物中毒。营养丰富 。保存菜中的维生素C 。这就可以达到了消毒目的 。那么 ，是人们夏季非常喜爱的食品之一 。这样就会有部分农药残留在蔬菜上
。应
凉拌莱清凉爽口 ，放上点醋 、但是 ，不要放置时间太长 。经过消毒处理 。在拌凉莱前 ，拌凉菜要随做随吃 ，或者水中滴几滴洗涤灵或0.1%-0.2%高锰酸钾水溶液中浸泡2-3分钟 ，寄生虫病或肠道传染病 ，那么 ，如果被吃进人体 ，碟要洗刷干净，痢疾 、增进食欲 ，这不仅能调味 ，促进消化，
此外，因此 ，蒜泥或姜末 ，菜上难免带有病菌 、如吃时应进行加热消毒 ，这样，寄生虫病等 。但是，人吃下去就可能引起食物中毒 、最好放在淡盐水中泡2-3分钟后 ，味美色鲜 ，寄生虫病或肠道传染病 ，如果不注意卫生 ，盆、还能杀菌 ，凉菜做好后 ，简介 ： 凉拌莱清凉爽口 ，如果不注意卫生 ，刀要生熟分开 ，莱板 、
切生莱用的菜板 、