加半勺盐，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合嫩肉粉3克 、版本牛肉200克 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒

牛柳转小火 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本盐1小勺 、常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合煸干水分，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，

　　原料 ：杭椒8个 、料酒5克、烧热后倒油，下入牛肉丝  ，油50克、老抽适量、