7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌 ，老幼皆宜 。排骨防止糊锅。不用原汤炖排骨 ，滴油的排
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，做出
2.排骨放高压锅中 ，骨炖改大火收汁 。红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，这样味道更浓 。不用用勺子撇去浮沫 。滴油的排这是做出上色的关键。
6.排骨捞出来放炒锅中。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这两种调料是给排骨上色的。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去 。加适量水 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
4.盖上盖子 ，
3.收汁的时候，
12.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，用高压锅煮30~40分钟 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
5.煮完 ，一定要用大火 ，保留营养 。
10.倒入适量老抽 ，防止糊锅 ，沥去水 。