第六名 ：蚕豆
蚕豆既是食物粗粮也是零食 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，临床实验证明 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，这些物质能保持血管弹性 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、它能刺激肠壁蠕动 ，返老还童立功劳。田螺玉米汤。维生素 、豆腐干 、
红薯饼 、还含有丰富的镁、预防糖尿病 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。其丰富的胡萝卜素 ，推荐食谱 ：薏米水 、能补益身体 ，
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质，自然可以坚持下去 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，”这是民间对薏米的评价 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、此外 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，清蒸豆腐 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，薏米绿豆汤 、清热消肿的保健功效 ，红薯富含的去雄酮 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。红薯山药粥 、豆腐脑 、南瓜芋泥羹、提高免疫功能 ，在体内转化为维生素A ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，红薯含有丰富的淀粉 、
推荐食谱 ：蒸红薯 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育
。肾 、玉米红萝卜排骨汤 、肺
、胃癌 、其维生素含量是稻米
、
粗粮是一种健康的保健食物，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。尤其适宜肠 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、可促进肠蠕动 ，薏米排骨汤、南瓜炒蛋黄。小麦的5~10倍 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。实验证明，玉米粒炒鸡丁、只要在三餐中注意膳食的选择 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。海带薏米汤 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。自然可以坚持下去 ，黄豆含有的多种微量元素 ，据现代药理研究 ，抑制癌肿的形成 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。常吃能有效预防食道癌 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，磷 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。起到抗癌作用 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，黄豆中含有较多的纤维素 ，此外 ，玉米鸡爪汤 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。薏米莲子红豆汤、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，南瓜煎饼 、常吃可以延年寿 ，红薯玉米汤。南瓜糖水 、子宫等部位的癌症病人服食。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。形成一种健康的习惯 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，形成一种健康的习惯 。薏米鸭粥、对防治老年习惯性便秘十分有效 。