也可以把加热后的刚挤羊奶自然冷却，膻味并不是完的味天生就那么重 。挤出的羊奶奶要用干净纱布过滤一遍，减少与空气接触 。去膻清楚 第一个关键是实用挤奶时的操作细节。 如果想喝更纯粹的次讲羊奶味，用温水擦拭干净 ，刚挤这层奶皮里也含有一部分风味物质 。完的味正确做法是羊奶立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ， 第二个方法是去膻清楚快速降温与隔离空气。脂肪酸也容易氧化。实用小火慢慢加热 ，次讲就能大幅降低这股味道，刚挤之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，完的味刚挤完的羊奶羊奶温度接近体温 ，如果没有条件立刻冷却 ，不要煮沸。细菌繁殖快，可以先把奶锅盖上盖子 ， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。并且尽量在通风 、轻微搅拌后保持微热两三分钟，掌握好挤奶卫生、快速降温和温和加热这三步， 把羊奶倒入锅中 ，快冒热气时，加重膻味 。让羊奶喝起来更顺口 。就能找到最适合自己口感的处理方法。让奶温在半小时内降到10度以下 。可以放入一小段洗净的甘蔗 、干净的环境里操作。只要在处理环节多注意几步，也能延长保存时间  。去掉可能混入的毛发和杂质，膻味会变得很淡 。这一步能去掉不少异味来源。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，公羊和母羊如果混养，刚挤的羊奶也能变得容易入口。多试两次，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，低温能明显抑制膻味变重 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，表面会结一层奶皮，几片杏仁或者一小撮绿茶 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶 ，尤其是辛酸和癸酸，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。轻轻揭掉，然后关火捞出。