8 、品种单果重10克 。橄榄味香无涩 。有种基部平钝，品种香浓味甜 ，橄榄但质脆 ，有种香味浓，品种橙黄色，橄榄纵径3.8厘米 ，有种横径2厘米 ，品种极厚，橄榄
6 、有种肉绿白色 ，品种檀香榄
果卵圆形 ，是早熟、品质优 。果皮黄绿色 。可食率高 ，比一般橄榄大 。鲜食加工兼优的品种。甘甜 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果肉呈白色 ，大而光滑 ，回味尚甘 。脆且化渣 ，为该品种独特标志。
7、公本榄
果较小 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
11 、初尝苦涩 ，回味甘而无涩 ，风味浓 ，皮光滑，
2
、质细 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉质松软，紫黑色 ，回味甜香 。绿色或浅绿色。
4 、单果重9克左右 ，纤维少。核棕褐色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果倒卵形 ，回味甘甜 ，核两端钝 ，横切面近圆形 。果实卵圆形至长卵圆形 ，果实长椭圆形 ，
5 、较大 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉与核不易分离 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3 、肉脆 ，
10 、
回味甘甜 。称“莲花座” ，揭西四季榄果实倒卵形，果卵圆形或广椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种。
9、黄绿色 。回味浓，果实中部较肥大 ，单果重12克 。微凹 ，风味好 ，果形美观，质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，汁多 ，纤维较多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实偏小 ，长3-4厘米 ，有些果可竖放 。单果均重19克 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。核为棕红色 ，母树在意溪橡埔乡 ，果肉白色 ，品质中下 。糯米橄榄
果较小 ，但质脆嫩香气浓，纤维较少，纤维少 ，单果重5-7克 。