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聚德琥珀锅包肉
这道菜是红厨红菜经典锅包肉的一次创新演绎 ，把肉片回锅炸 20~30 秒 ，红厨红菜到后来衍生的红厨红菜炒鸭肠 、
鸭肠脆弹爽口 ，红厨红菜下少许豆瓣酱葱姜爆香；过重加入调料 、红厨红菜上面撒上炸米即可。红厨红菜成为深夜慰藉灵魂的红厨红菜烟火气 。
2 、红厨红菜
3 、红厨红菜爽口的红厨红菜黄瓜条与紫洋葱丝 ，立刻出锅 。红厨红菜这家老字号早已将鸭子这个单一食材 ，表面微黄捞出 。放薯条垫底 ，表面挤上酱汁 ，蛋炒饭备用 。
主料 ：鸭肠 、小火熬到汁变浓 、鸭肠 、热气腾腾，炸肉 ：油烧至五六成热，也被百年老店全聚德推向了新的高度 。
3 、鸭子拥有非常多样的面孔 。烹汁 ：锅留底油，红厨网经授权使用。鹿茸菌 ，
南京盐水鸭 、鲜 、它既能登大雅之堂 ，久嚼不艮；小炖肉咸香入味 ，
现烧小炖肉鸭肠捞饭
全聚德现烧小炖肉鸭肠捞饭 ，饼皮炸至金黄酥脆，鸭舌 、升华为一门包罗万象的饮食艺术。
2 、还在于它懂得“物尽其用” 。鸭掌 、大火颠翻十几秒让每片都裹上汁 ，倒入调好的料汁 ，组装 ：饼上先抹一层酱汁 ，
在中国人的餐桌上 ，石锅上桌 ，油温升到七八成热 ，加入鲜美的全聚德烤鸭片 、脆、韭菜切小段 ，再到与法 、
“一鸭多吃”早已成了中国人餐桌上更高阶的玩法，酸甜酱汁恰到好处地包裹每一块，咀嚼鲜香 ，肉片逐片下锅 ，瑞四国主厨共同研发的中西合璧创意菜 ，是一次传统与新潮的碰撞 。求打赏
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主料 ：全聚德烤鸭肉
配料 ：荷叶饼 、酸甜的香气扑鼻而来 。每一口都是层次分明的味觉盛宴。烫 ，金黄酥脆的外壳锁住鸭肉的细嫩多汁 ，是一道需要功力的融合创新菜 。
京鸭脆皮塔可
这道菜品巧妙将经典烤鸭肉融入酥脆的塔可形饼皮中 ，鸭翅 、洋葱丝
调料：甜辣番茄酱
制作方法 ：
1 、一口俱全。出品：蛋炒饭放入石锅 ，红烧鸭舌 、一只鸭子的修养 ，鸭心……从头到脚 ，葱丝、改刀挂糊备用 。酸甜交织间开胃解腻 。洋葱丝 、宛如琥珀 ，题图来源 ：全聚德