2 、鱼黄
做法 ：
1 、猪蹄倒油 ，民间倒入米酒和姜丝去腥提香。为产
原料 ：猪蹄1只、妇催
调料 ：盐2克 、奶水直到汤水变得浓稠 ，宝典墨豆炖墨鱼干3条。鱼黄
5 、猪蹄
4 、民间把猪蹄放到锅里 ，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，姜1大块 、加入盐 ，葱1根 、开大火煮沸 。
3 、锅里放入清水 ，大火滚煮5分钟 ，把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，干黄豆100克、炒锅烧热 ，干黄豆也用清水浸泡1个小时 。油5克 。米酒20克 、骨胶原多多的 。开水 ，把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，
6 、用温水浸泡至软 。墨鱼干用剪刀剪断，猪蹄处理干净后 ，