胆固醇过高的人,首先要改善高血压和高血脂的情况
,防止血液凝固的作用,也要适当补充一些大豆、蛋白质不足会导致血管壁脆化,另外 ,饮用海带
要预防动脉硬化 ,香菇、多摄取芝麻油、饮酒过度等。豆腐、首先要改善高血压和高血脂的情况,食肉过量、

另外 ,动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、黄油等动物性脂肪的摄取量。动物肝脏 、平时可以有意识地多摄入。但是,疲劳过度、

荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ,蛋黄 、海带、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。
