不要将汤碗直接就口。使用等汤稍许降温时 ，背脊要挺直 ，
调羹主要是用于喝汤 ，当汤碗里的汤将喝尽时，简介： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗端起来 ，脸不可朝下 。调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗、食指在上 ，
汤匙不能太满。如果太烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。舀起后
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，这时
，它同使用筷子一样，再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，盘发出声响
。再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，拇指和中指在下支撑。尤其是第一匙
，盘的外面
。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时，按住调羹的柄 ，