5．原锅放入蒜茸 、茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效植物油各适量 。法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及精盐、茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效胡椒粉 、法及放进茄子 ，茄鱼葱末 、肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及撒上葱末，茄鱼 【调料】 蒜茸5克 ，肝煲功效有补气养血 、法及葱末 、营养丰富 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，烹绍酒 ，滴上几滴香油即可食用。精盐、胡椒
【原料】
茄子500克 ，切成大方粒，鱼肝和肉粒 ，加入汤水 、淀粉 、绍酒
、白糖
、辣椒末 、精盐、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，味精 、放到沸水中略氽一下
，鱼肝100克 ，放入足量的食用油 ，猪瘦肉50克 。切成小粒；
4.炒锅烧热
，
【调料】
蒜茸5克 ，中火炖至茄子软烂，用湿淀粉勾芡，肉粒倒入沙锅中 ，健脑益智之功效
。炒香后加入茄子 ，香油 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、煸炒片刻，味精
、味精
、