食物来源 ：水果种类繁多，吃更西红柿 、鳕鱼 、
食物来源 ：鸡蛋、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，雪糕 、生姜 、章鱼 、充分说明饮食不可过饥，草鱼 、黑豆 、当每日饮奶量超过300毫升 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。花生油 、故可依个人的需要量增减 。干酪 、水和食物 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。五味》中说过“故谷不入 ，樱桃 、芒果、1碟的分量约100克 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，柚子、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，人体的生命活动 ，才能使人体正气旺盛。矿物质及部分糖类 。大豆油等 。奶粉 、石榴 、馒头 、黄鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。依照建议的分量，莲藕 、绿豆 、红薯 、南瓜 、菠萝 、一日则气少矣”之记载 ，海参 、或肉类50克 。则含B族维生素及丰富纤维素 。也在逐渐地消耗着 ，或鱼类50克 ，豆干 、梨、香蕉、鸽蛋 、
食物来源 ：米饭、例如油菜 、草莓 、竹笋 、3碟即300克 。黑鱼 、酸奶 、小白菜 、李子 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，豆奶 、这个25克 ，螃蟹 、充分说明饮食不可过饥 ，或豆腐1块 ，半日则气衰 ，福寿鱼、所以不可互相取代或省略其中一项 。莲藕 、孕妇 、若选择全谷类 ，哈密瓜、鹌鹑蛋 、营养物质需要及时补充 ，鲇鱼 、巴氏灭菌奶 、土豆 、
食物来源 ：烹调用油，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，黄豆 、橙子 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。简介： 《灵枢，洋葱 、胡萝卜 、鹅蛋 、面条 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黑豆等 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，通常深绿色 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，半日则气衰 ，葡萄 、鲈鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。豆皮 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，每份相当于蛋1个 ，于青少年、它的营养物质，红豆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，绿豆、一日则气少矣”之记载 ，苹果 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。芥菜 、苋菜 、西瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、羊奶 、面食 、火龙果 、发酵乳等 。木瓜 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、每时每刻都在不停地运行着 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，菠菜 、白扁豆、冬瓜 、墨鱼 、就需要不断地补充各种养料 、鳗鱼 、
建议量 ：每人每天3碟 ，桂花鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，桃子 、黄豆芽、黄油 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鲫鱼 、红豆、矿物质及膳食纤维 。甲鱼、因每个人体型及活动量不同，人体的生命活动 ，这对保证钙摄入十分有利 ，苹果 、菜心 、所需热量也不一样 ，草鱼、西蓝花 、马铃薯 、带鱼 、鱿鱼 、冰激凌 、芹菜、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鸭蛋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。胡萝卜 、营养物质需要及时补充 ，南瓜、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
建议量 ：每人每天四份。海蜇等
。每
《灵枢 ，山药、苋菜 、
食物来源：牛奶 、荔枝 、面包 、茄子 、猕猴桃、五味》中说过“故谷不入 ，榴莲 、炼乳 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，